新加坡的天氣比香港熱多了，
基於我老公很怕熱，我們都沒有考慮過會到這麼熱的地方。
但3月末的時候，因為要到新加坡做化妝工作~
所以，當然地要順便玩玩~~~~
早就很想吃一下新加坡的肉骨茶~
之前看過節目說，這的肉骨茶有三種，
其中藥材湯味的有福建派和廣東派，
還有一種嘛，就是胡椒湯潮州派的這種~~~
難得去到，我當然要嚐嚐新加坡最容易找到的兩種~~!!
福建派和潮州派~
這趟旅程，我總共去了三家肉骨茶店，
不一定是最好，但也覺得可以分享給大家~!!
肉骨茶（Bak kut teh）
是一種創始於馬來西亞巴生的食物。
之後流行於新加坡一帶的小吃，
而後也廣傳於中國、台灣、海外華人地區等。
我其實就嚐了福建派和潮州派~
先說福建派的肉骨茶~
一喝就能感到陣陣藥材味道~
我在新加坡住的酒店附近，
有一家叫作"188咖啡店"的吃過早飯。
(餐牌)
(店裡的環境一)
(店裡的環境二)
她們的肉骨茶，一碗裡有很大顆的蒜頭，
還有很多小蘑菇~~~~~~
而且很大的一鍋，
價錢我記得也要8塊新幣~
吃肉骨茶，基本店家都會結你跟個油條或是飯之類的。
如果你不需要，記得跟店家說，
因為這會算成套餐的收費。
但不得不說，這裡的油條不是我們香港愛吃的剛炸好又熱又脆的那種，
而是放了一點兒時間，已經不脆，
可是浸上肉骨茶真的是滿配的~!!!
吃了一口又一口。
不過比起上來，
我還是比較喜歡白胡椒的那種肉骨茶~
這家店，還有叻椰跟奶茶~~
我喜歡這家的奶茶~平常冰塊溶掉，茶味就會變很淡的，
可這家的不會，放久了茶味還是很濃~
(蛋很好吃)
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第二家要分享的，是我在節目中看到推薦的，
歐南園亞華肉骨茶~~
這家的是白胡椒湯~!
地點會有一點點的難找，
從EW15車站走過去，會見到貨櫃場的地方，
右邊會有一個熟食市場，歐南園亞華肉骨茶就在這。
我去的時候已經是夜晚了，
所以有點不好找，這區大概是新加坡人集中工作的地方?
總之晚上去就是沒有多少人，
路上也是靜靜的。
由於去這裡的前一天，
雨下的超大的，
不知是不是因為這個的原因，
吃的時候，店裡的飛蟻有超超超級的多!!!!
基本我就是右手拿著筷子在吃，
左手一直在按死那些大大的飛蟻!!!
超忙的一頓飯TAT
(餐單裡有很多選擇~~)
這家的胡椒很辣，但湯卻沒想像中的鮮甜。
肉骨倒是真的很不錯~肉不會硬~
(配個油條很好吃)
我叫了另外的一碗豬腰肝湯，
這個比較可惜的是，內臟好像不太鮮，
那種血混合到湯裡有點腥.......
如果還要配油條就怪怪的了。
(還點了個菜)
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最後，這家是我最推薦大家去試的~~~
在我住的酒店附近，
從Novena(NS20)，走路過去大概要花15分鐘，
的確有點遠，不過真的很好吃。
就這家，我旅程中就吃了3遍了!!!!
佳園餐室
肉骨湯很鮮味~~~!!!
(沾點辣椒醬油~)
(配個油條跟米飯)
而且豬內臟都很好吃~!一點也不會腥!!!
(還可以加熱茶喝~~~)
價錢也很平民~~~!!
如果經過的，一定要去試試~~~~~
總結~~~~~
這邊吃東西，店家都會配一點東西給你，
紙巾是要錢的，你不用就記得在一開始就退回店家。
另外，肉骨茶套餐是會免費添湯的~~
店家會主動幫你加湯~~~:)
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