“藜麥”是一種古老的印加糧食,
生長於南美洲的安第斯山脈。
藜麥不含麩質,
但包含豐富蛋白質及九種人體所需的氨基酸,
而且還有高膳食纖維、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、銅和鋅。
始創於80年代的"多多 Troto",
在2008年被來自澳洲廣為華人所屬知的品牌──Ettason收購,
此舉令"多多"成功"活化",
變成了今時今日家傳戶曉的品牌。
今次會為大家介紹多多的幾款產品~
首先是讓都市人可以輕鬆食到健康而美味的即食多多藜麥片~~~
如果早上時間唔足夠煮早餐,
絕對可以試試這個~
味道不錯之餘,即沖能節省很多時間~!!!
多多藜麥片(即食)-原味 / 杏仁 / 抹茶 / 五穀 / 黑芝麻
$30-32.90 / 28克×6包
食法:
●將一包倒於飯碗或水杯內
●直接加入160毫升熱水(75-85°C)
●攪拌2-3分鐘至完全溶解
**由於採用的穀物原材料是天然,所以水溫越熱,攪拌時間會較長,味道更佳~
當然,如果時間充足,
我會推薦煮藜麥~~
口感會比即沖的更好~!
咬感黏糯柔軟。
比較像很乾身的米飯,很飽肚~
白藜麥吃和聞起來有點點甘甘甜甜的人參味~!!
非常喜歡這個味~!!
有機白藜麥
$75 / 454g
有機白藜麥是三種藜麥當中最普及和最多用途的。
質感較鬆軟,接近米飯,有助減肥~
有機三色藜麥
$75 / 454g
有機三色藜麥是混合了白藜麥、紅藜麥和黑藜麥,
能提供均衡營養和多種的味覺享受~
烹煮方法:
●每1杯藜麥,加2杯水
●沖洗藜麥
●添加藜麥和水在鍋裡,煮沸
●降低爐溫度,直到水完全被吸收(15mins)
●間歇攪拌直到藜麥軟熟 (類似飯質地)
**記得用筲箕沖洗藜麥,泡水裡會較難沖洗
**生的藜麥粒平均需要20-30分鐘之間煮熟
最後要介紹的是奇亞籽~~
奇亞籽是一種來自於鼠尾草細小的黑色種子,屬於薄荷種類~
黑奇亞籽純天然及充滿營養,被稱為現代的“超級食品”。
其中含有豐富奥米加3、奥米加6、抗氧化劑、膳食纖維、維他命和礦物質,
可直接添加到果汁、酸奶、沙律或穀類早餐。
奇亞籽
$60 / 250g
奇亞籽充滿營養,
能補充身體所需及含有豐富奥米加、膳食纖維、蛋白質和抗氧化~
奇亞籽能在水中脹大多倍,容易造成飽肚感及有助減肥~
奇亞籽不需要烹煮,食用前溫水中浸泡15分鐘即可。
亦可以添加到早餐麥片、果汁、熱茶、熱牛奶,甚至到沙律之中。
多多遵循管制聯盟認證和質量控制程序包括:
BRC、HACCP和GMP,以確保在多多產品質量最好。
產品來自產業鏈,監督和工廠控制。
工廠提供了農業資源給農民,導致公平定價和穩定供應。
工程師不斷地監督,確保最高質量。
健康、快捷、美味、有品質、有營養~~~
喜歡健康食品的要試試哦:)
多多Torto
網站: www.torto.com.hk
**凡於以下多多藜麥期間限定銷售點購買任何產品,
只需出示我的"多多藜麥"BLOG文 / Fb post,
即可額外獲贈多多芝麻湖 或 黑芝麻凍糕一盒!
尖沙咀首都廣場
地址:尖沙咀漆咸道南61-65號首都廣場1樓F143號舖
指定日子:2016年12月1日至31日 - 12:00 - 22:00
( 星期六日及公眾假期將會延長營業時間至23:00 )
2016冬日美食展
地址:香港會議展覽中心3號館 3H-0507 攤位
指定日子:2016年12月24日至28日
另外,多多藜麥於十一月初已於百佳網上超市發售~~
http://www.parknshop.com/BrandList/TORTO/b/TORTO
產品及產品資料由多多提供。