博客豬群

深水埗在近年真的被發堀出不少厲害的食店，

食意 Eatalian 的位置有點點遠離深水埗地鐵站，

亦因此可能比較難發現。

不過，食意 Eatalian就在深水埗站A2出口直行，

經過深水埗的北河街街市，再走到荔枝角道之後就能看見，路程約需5分鐘。

食意Eatalian的門面跟旁邊的店舖有著一點點的對比，不難找到。

而店內環境舒適，座位寬敞。

店員附上餐牌後，會推薦一下本周隱藏餐單，

亦就是店家特別安排的精選食譜，

在餐牌內是找不到的~

我就點了白酒煮青口，一份有9隻，每隻都又大又鮮嫩，

配合著白酒的香氣，升華了青口的滋味。

另外，每枱更會有一客迎賓小食，是脆片配蕃茄碎，

蕃茄有特別的調味過，酸酸甜甜，非常開胃，

與脆片同吃，味道和口感配合得超棒。

食意Eatalian真的是一間菜式看似普通，

實質異常用心的餐廳，

因為我點了其中一個主菜是美國IBP Prime西冷牛扒，

給牛扒調味的不是沾鹽巴，而是巴馬臣芝士!!

滋味程度真不是文字能簡單表達~!!

我點的牛扒是mid-rare，煎得真的超好，看到外皮略略的焦脆，

漂亮的金黃，內裡是嫩嫩的紅粉色，單是視覺上已經是一種享受。

加上巴馬臣芝士在沾到牛扒內層的熱氣時，

黏在上面輕輕的溶化開來，帶著芝士的香和咸味，

煙煙靭靭的，令牛扒口感層次更多。

牛扒上的火箭菜正巧可以中和肉的油膩感，

不會因為吃太多而感到飽滯，甚至帶來清新感。

另一個主菜是伊比利亞豬鞍扒配柚子醬，

豬的獨有香味非常濃郁，厚厚的，咬口非常有彈性，令人滿足，

柚子醬酸甜之中混合著果香，是開胃的醬汁，跟豬扒非常搭配。

拌碟的蔬菜吸收了肉香，滋味無窮。

食肉喝可樂，真心不錯XD

最後，食意Eatalian的食物都是點選後即時製作，

要耐心等候~全日無收加一服務費，午餐更有九折優惠~~

給個地址，推薦大家去試試~

食意

https://www.instagram.com/eatalian_restaurant/
#食意 #Eatalian
地址:
香港深水埗荔枝角道309號地下

***題外話：

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